Lactosevrije Taarten
Heerlijke taart zonder lactose
lactosevrij taarten
Laat je allergie geen beperking zijn voor een feest taart
Heb je een intolerantie voor lactose of koemelk? Geen probleem, ik maak een taart voor je die hier rekening mee houdt.
Dit betekent dat ik een aantal ingrediënten uit mijn recepten aanpas, dit houdt in dat:
- Volle koemelk wordt vervangen door Albert Heijn lactosevrije volle melk. Of in geval van een koemelk allergie wordt de koemelk vervangen door Alpro this is not milk
- Roomboter in zowel de taart als in de botercreme wordt vervangen door Violife Vioblock
- Een drip wordt niet toegepast gezien deze van chocolade wordt gemaakt
- Sprinkles worden spaarzaam toegepast en dit zullen alleen suikerparels zijn
- Niet alle vulling smaken zijn beschikbaar hieronder zijn de smaken welke gekozen kunnen worden
Let op dat de taart gemaakt wordt in een omgeving waar wel lactose en koemelk verwerkt worden. Voor zeer zware allergieën bak ik daarom helaas niet, daarvoor is het risico van kruisbestuiving te groot.
lactosevrije taart ingredienten
Vanille Cake
Oreo
Frambozenjam
Bastogne/kers
Chocolade Cake
Oreo
Frambozenjam
Bastogne/kers
Prijs lactosevrije taart
Vanwege het gebruik van speciale melk en boter ligt de prijs van een lactosevrije taart anders dan een reguliere taart. Houdt er daarom rekening mee dat er een supplement van €1 per persoon wordt gerekend. Dit betekent dat bijvoorbeeld een 12 persoons taart €67 kost in de basis in plaats van €55.
Lactosevrije cupcakes
Het bestellen van lactosevrije cupcakes in plaats van, of bij, een taart is mogelijk. Hiervoor gelden dezelfde aanpassingen in het recept als hierboven beschreven. Cupcakes kunnen in zowel vanille als chocolade besteld worden vanaf 8 stuks. Voor cupcakes geldt dat deze 3.50 per stuk zijn.
